BERLINER EMPFEHLEN
GIN CHILLA BAR mit 600 verschiedenen Gin Sorten inklusive persönliche Beratung
SOWIE EXKLUSIVES GIN TASTING FÜR ZUHAUSE


rageef18rageef18
15:12 15 Nov 23
Holger UhligHolger Uhlig
06:47 08 Nov 23
Das Ambiente und deren warme Atmosphäre der Bar ist von außen nicht erkennbar. Selbst der Gang zum WC ist ein Highlight.Besonders aber ist natürlich die Auswahl an vielfältigen und teils ausgefallenen Gins und den passenden Tonics.Sehr zu empfehlen in Verbindung mit einem Tasting.Dieses konnten wir entspannt genießen.Dank an Kalle für die gustatorisch olfaktorische Reise durch England, Schottland, die Bundesrepublik bis Italien.
PekahlaPekahla
11:50 04 Nov 23
Morgane ZehnderMorgane Zehnder
23:11 26 Oct 23
DennisDennis
10:31 26 Oct 23
Sehr guter Service. Sie wissen was sie Anbieten, nehmen sich die Zeit die zu bereaten um den perfekten Gin für dich zu finden.
Marina H.Marina H.
11:19 17 Oct 23
Mir war nicht bewusst wie viele verschiedene Ginsorten es gibt, mit was man diese kombinieren kann und das Tonic Water nicht gleich Tonic Water ist, bis ich diese Bar besucht habe. Man wird über die verschiedenen Sorten informiert und was gut miteinander harmoniert. Das Personal ist sehr kompetent und freundlich. Es gibt auch alkoholfrein Gin. Es läuft Rock/Metal, was mir persönlich sehr gefällt :)Da gehe ich definitiv nochmal hin 🙂
leonardo lenzleonardo lenz
17:56 16 Oct 23
Beste Gin bar wo ich bisher war,Personal hat sehr hohe Qualität, und Fachliche Kompetenz, sowie eine super Beratung.Ambiente ist gemütlich, und stylisch.Gin ist lecker, wir kommen definitiv wieder ☺️👌
S. D.S. D.
07:46 16 Oct 23
Hier haben wir einen wirklich schönen Ausklang vom Abend erleben dürfen.Die Bar ist genau richtig für einen mega leckeren Gin Tonic, dazu ein nettes Gespräch mit dem Barkeeper.Macht einfach weiter so!
Sr. ASr. A
21:22 04 Aug 23
Herzliche Begrüßung, super Beratung und individueller Service. Ich habe hier noch einiges über Gin und Geschmack lernen können - absolute Empfehlung.
Sven KöhlerSven Köhler
19:52 23 Feb 23
Mussten die Karte gar nicht aufmachen, sondern haben uns direkt beraten lassen und waren hingerissen und begeistert! Meine Empfehlungen des Abends sind Minze (Skin Gin Blanc) und Trüffel als Geschmacksrichtungen. Einfach nur gut. Gemütliche Sofas überall. Und der Barkeeper versteht nicht nur sein Handwerk, sondern verfügt über eine erstaunliche Kenntniss seiner Karte. Fazit: unbedingt einen Besuch wert, wenn man gerne Gin trinkt.
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Warschauer Straße 33, 10243 Berlin Die Erfolgsgeschichte des Gin geht auf den Mediziner Francois de la Boe (auch: Franciscus Sylvius, 1614 bis 1672) zurück. Der in Hanau (Deutschland) geborene Arzt gilt heute zudem als Begründer der klinischen Chemie und naturwissenschaftlichen Medizin. De la Boe widmete sich in seinen Studien verschiedenen chemischen Prozessen. Um das Jahr 1650 herum entwickelte er in Holland Tropfen auf Basis  von Alkohol und Wacholder, die gegen Magenbeschwerden eingesetzt werden sollten. Er taufte das Getränk auf den Namen Genever, der noch heute geläufig und untrennbar mit Gin verbunden ist. 

Allerdings sollte der Genever keine pharmazeutische Erfolgsgeschichte werden, sondern schon bald als alkoholisches Basisgetränk der Trunkenbolde in die Tavernen Hollands einziehen. Seit dem 01.10.2014 integriert GinChilla in Friedrichshain den Gin und seine Trinktradition in die heutige Zeit. Einige ausgewählte Ginsorten und ihre speziellen Trinkvarianten können im GinChilla genossen werden. Ziel ist es diese traditionelle Spirituose den Berlinern näher zu bringen. GinChilla verbindet alte Trinktraditionen des Gins mit ebenso besonderen Cocktails aus der heutigen Barszene. Lasst euch von der Vielfältigkeit des Gins überraschen.